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Choisissez parmi nos recettes pour passer un noël comme en Alsace

Le kouglof est un dessert typique de l'Alsace consommé durant les fêtes de fin d'année.
L'Alsace est riche en plats, desserts et biscuits festifs. Photo par yoppy
Impossible de penser aux fêtes de noël sans évoquer l'Alsace, ses marchés et ses nombreuses traditions culinaires. Des fameux bredele parfumés à l'anis, à l'amande ou à la cannelle, en passant par le pain d'épices, le berawecka et le kouglof à déguster avec un bon vin chaud, on n'est pas bien là ?

Mais comme il n'y a pas que le sucré dans la vie, côté salé on mise sur l'oie, la reine des tables alsaciennes. En terrine ou farcie aux marrons, elle est bien souvent accompagnée de chou rouge.

Meilleures recettes de noël en Alsace et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de noël en Alsace et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bretzel alsacien
Bretzel alsacien
Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Le ou la vraie Bretzel est une sorte de pain brioché salé en forme de noeud. Une spécialité alsacienne ou allemande, une recette de Noël à savourer durant la période de l’Avent.
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Schwobebredele
Schwobebredele
Cinnamon And Cake Cinnamon And Cake
Les schwobebredele sont des petits gâteaux aux amandes délicatement parfumés à la cannelle et au kirsch. Cette recette de bredele est faite pour les fans d'amandes. A consommer sans modération à l'heure du thé ou du café.
Sablés citron gingembre
Sablés citron gingembre
Sab'n'Pepper Sab'n'Pepper
Commençons les festivités avec des sablés au citron et au gingembre. Ils sont doux, parfumés, fondants…Bref, vous craquerez à coup sûr. Dégustés avec un chocolat de Noël bien épicé ou un roiboos nature, c'est un moment de pur bonheur !

Dernières recettes de noël en Alsace et de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël en Alsace et de fêtes qui changent !

Mini kouglofs noix lardons
Mini kouglofs noix lardons
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Si vous cherchez des idées de recettes apéro conviviales et de surcroit super faciles à faire, celle-ci est parfaite. Ces mini kouglofs noix lardons sont mignons et se laisseront dévorer en toutes circonstances, fêtes de fin d’année ou pas.
Butterbredele
Butterbredele
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Les bredele, biscuits traditionnels au beurre du Noël alsacien. La série des bredele de noël continue donc avec cette version classique de butterbredele. Les faciles à faire, ceux qui nous permettent de choisir les découpoirs les plus enfantins ou les plus fous.
Pain d'épices à la crème de marrons
Pain d'épices à la crème de marrons
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Pour finir l'année en beauté, je vous propose ce doux dessert très moelleux et très gourmand qui vous donnera des envies de voyage en Alsace. La recette traditionnelle du pain d'épices de Noël un peu revisitée.
Rôti de Noël aux noix, champignons et petits légumes
Rôti de Noël aux noix, champignons et petits légumes
Amande et Basilic Amande et Basilic
une recette originale et festive de rôti vegan pour Noël. Terriblement gourmand et parfumé avec sa sauce aux cranberries, ce rôti comblera tous vos convives.
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Coq au vin blanc à l'alsacienne au riesling
Coq au vin blanc à l'alsacienne au riesling
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Voici une recette traditionnelle en Alsace : le coq au riesling. Facile et rapide à réaliser, ce plat peut se servir un jour de fête, noël ou le Réveillon, ou encore pour toute autre occasion. Choisir un coq fermier de qualité et un bon riesling qui parfumera la sauce du plat ainsi que la viande.
Kouglof de Noël marbré au chocolat
Kouglof de Noël marbré au chocolat
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Pour les fêtes, cuisinez ce gâteau grand classique d'un Noël alsacien. Marbré, vanille et chocolat, voici un goûter, un petit déjeuner un dessert au bon goût des traditions alsaciennes.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Ensemble de 5 couteaux de cuisine WÜSTHOF
Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

Meilleures recettes de noël en Alsace et de fêtes

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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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